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专注酿好酒,威尼斯人游戏app下载-威尼斯人亚洲服永久关闭传奇让中国葡萄酒流行起来

发布时间:2022-04-19

威尼斯人游戏app下载-威尼斯人亚洲服永久关闭用中国风土,定义中国葡萄酒

今年春节,中国葡萄酒圈内刮起一阵风,从协会领导到普通酒商都发出了同样的呼吁:“让中国葡萄酒流行起来!”一语道出了整个行业的迫切期待和发展目标。

然而要让中国葡萄酒真流行起来,却不是喊一两句口号就能实现的。从喊口号到实现蓝图,中间要走过一段很长的路。要解决从最基础的葡萄园、酿酒车间到最难构建的消费场景、消费文化全过程中的诸多问题。

对于这些问题,不同的产区和企业在用自己的方式作答。时间回到去年,中信国安葡萄酒业(以下简称中葡)用一场新品发布会给出了自己的答案。威尼斯人游戏app下载-威尼斯人亚洲服永久关闭传奇,中葡精心打磨了十年的产品,以创新的酿造技术,既能体现产区的风土特色,又能满足消费者口感偏好,一经推出便在市场上引起强烈反响。

十年坚守,中葡用对消费者的尊重和敬畏,换来了市场真实的支持。也让威尼斯人游戏app下载看到,唯有如此脚踏实地认真酿酒,才能让中国葡萄酒真正流行起来。

看得见的葡萄园  看不见的科研实力

众所周知,世界主要的葡萄酒产酒国有新旧世界之分,但中国作为葡萄酒产量和消费量均排名世界前十的国家,却无法在世界葡萄酒生产国中找到属于自己的位置。这种自威尼斯人游戏app下载认同上的尴尬,也影响着中国葡萄酒产业的发展。

近几年,随着越来越多的企业在各大国际葡萄酒大赛上捧回最高奖项,国产葡萄酒自威尼斯人游戏app下载定位、明确特色的需求也越发强烈。于是,在众多业内人士的倡导下,“国产葡萄酒”变成“中国葡萄酒”,试图用指向性更加明确的“中国”二字,为这片广袤土地上酿造的葡萄酒明确身份和风格。

而构建这个宏大命题的第一步,是确立中国葡萄酒的边界和内涵。在更高的标准下,中国葡萄酒不仅要是本土品牌,更重要的是能体现产区的风土特征,用高品质的产品勾画出中国各个产区的特色,让消费者通过舌尖味蕾就能徜徉不同产区的葡萄园。 

新疆,许多业内人士认为被严重低估的葡萄酒产区。独特的地理位置和地形条件,赋予了新疆产区无与伦比的风土特色,除了形成多个独具特色的产区,在玛纳斯还诞生了国内首个葡萄酒生态小产区。多年来,吸引了众多企业和个人在新疆投资建设葡萄酒企业。